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不吃就能瘦?NO!这些减肥小技巧或许你需要!
来源:网络整理 作者:admin 日期:2019年05月31日
 

不得不提醒大家,炎热的夏天还有不到两个月就要来到我们身边!再低头看看自己,越来越突出的小肚腩,oversize慢慢变成紧身衣,再不减肥就来不及了。可是很多人想减肥却不得其法,没有成功减肥反倒把身体给搞垮了。减肥不是一蹴而就的,通过禁食来减肥肯定不行,控制饮食的同时还需要稍稍改变一下生活方式。

【不当节食反而影响健康】

您可能会想,“好吧,从现在开始我要减肥,我今天不吃饭了。”于是又踏上漫漫的节食道路,整日又过上了不吃主食、不吃油、不吃肉的日子。

山医大一院营养科主任孙萍称,大脑和神经组织所需的能量完全来源于葡萄糖,成人每天大脑的最低能量消耗需要100-150克的糖,如果不及时补充主食,那么大脑供能不足,很有可能会出现注意力不集中、记忆力下降的现象。再者,如果不吃主食,机体很容易出现饥饿感,在无形中会让您摄入更多的食物,“所以要坚决杜绝不吃主食的现象。”

再谈一谈不吃油,孙萍说,虽然平日里摄入过多的烹调油会转化为脂肪储存在体内,而且如果摄入较多则会导致营养过剩,吃得越多越容易发生肥胖和血脂升高,但人们应该适当控制油的摄入,选择健康的食用油,如花生油、菜籽油、大豆油、橄榄油等。

那么对于肉,我们应该怎样对待呢?孙萍表示,不吃肉当然是不合理的,日常的饮食讲究的是食物多样、膳食平衡。“肉类是优质蛋白的重要来源,肉类主要提供的是优质的动物蛋白,这是植物蛋白所无法取代的。”肉类的脂肪含量因品种、肥瘦程度以及部位不同有较大的差异。畜肉中以猪肉的脂肪含量最高,其次是羊肉,牛肉的脂肪含量较低,因此如果您想减少脂肪含量的摄入,可以多吃一些去皮的禽肉或鱼肉,并且要注意烹调方式。

【一日三餐这样安排科学合理】

早餐:

1、摄入富含膳食纤维的碳水化合物:如荞麦面、玉米面、莜面等。

2、摄入富含蛋白质的食物:如早餐一个煮鸡蛋、一杯牛奶等。

3、摄入富含维生素和矿物质的蔬菜:如菠菜、青椒、紫甘蓝等调制成一盘可口的小菜。

午餐:

1、主食:以杂粮面和杂粮饭为主,烹饪时注意粗细搭配。

2、蛋白质:选择蛋白质的丰富来源食物,如大豆类、肉类、鱼类等。

3、果蔬:几乎所有的新鲜绿叶蔬菜和水果均可,尽量选择应季的果蔬。

晚餐:

1、选择的食物种类与早餐和午餐类似,但是适当地减少摄入量。

2、晚餐要做到不暴饮暴食,多吃素食,少吃荤食。

3、少吃高脂、高热量、易胀气的食物,做到定时定量。

孙萍提醒,一日三餐的摄入量要和每个人的身高、体重、劳动强度相匹配,以免出现营养过剩或营养不良,具体的合理方案要及时到营养科向专业营养医师咨询。

健康知多点——碳水化合物是长胖的罪魁祸首?

其实,碳水化合物不会让人发胖,是多余的热量造成的发胖。即使不吃碳水化合物,暴饮暴食其他类型的食物,过多的卡路里也会被储存成脂肪。当然,减少碳水化合物的确可以有效减脂,超过20项随机对照试验已表明,低碳水化合物饮食的减重效果是低脂饮食的2-3倍。尤其是要减少精制碳水化合物的摄入,精制碳水化合物往往具有较高的血糖指数,容易消化和吸收,这可能导致血糖水平的峰值和崩溃,导致饥饿感增加。